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Verschlimmert der Verzehr von rohem Gemüse IBS? Es ist eine häufige Frage und es gibt wirklich keine Beweise, die definitiv so oder so aussagen. Es ist bekannt, dass viele Menschen, die mit dem Reizdarmsyndrom (IBS) zu tun haben, dies zu glauben scheinen. Bevor Sie den nächsten Salat essen, untersuchen wir, wie und warum Gemüse Ihre IBS-Symptome hervorrufen kann.Warum könnte Gemüse IBS reizen?
Bisher gibt es keine klinischen Beweise dafür, dass rohes Gemüse die IBS-Symptome verschlimmert oder nicht. Es kann jedoch etwas daran liegen, weil sich so viele Menschen mit IBS über Blähungen, Gas, Verstopfung und sogar Durchfall nach dem Verzehr von rohem Gemüse beschweren.
Es gibt einige Gründe, warum dies wahr sein kann. Ungekochtes Gemüse erfordert sicherlich mehr Arbeit seitens des Verdauungssystems. Es muss Lebensmittelbestandteile abbauen und mit dem Fasergehalt der Produkte umgehen. Die Hitze beim Kochen startet diesen Prozess, sodass Rohkost mehr Aufwand für die Verdauung erfordert.
Es ist möglich, dass Sie beim Essen von Salaten oder rohem Gemüse einfach größere Mengen essen. Dies kann die Gas- und osmotische "Belastung" in Bezug auf die FODMAP-Diät-Theorie erhöhen.
Es ist auch möglich, dass rohes Gemüse nicht das Problem ist, sondern das Gemüse, das Sie auswählen. Gemüse wie Pilze, Sellerie, Blumenkohl, Zwiebeln und Schneeerbsen stehen auf der High-FODMAP-Liste und können IBS-Symptome auslösen.
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Dies bedeutet keinesfalls, dass Sie nicht versuchen sollten, Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Jeder ist anders und IBS ist in jeder Person anders. Befürworter von Rohkost diskutieren die Vorteile des Verzehrs von Rohkost, um die gesamte Palette der verfügbaren Enzyme zu nutzen. Es kann auch die Reaktivität des Immunsystems während der Verdauung verringern, was für die Linderung von IBS gut sein sollte.
Ein logischerer Ansatz könnte sein, dass Sie Ihr eigener Wissenschaftler werden, indem Sie ein paar Fragen stellen. Verursacht rohes Gemüse ein Problem für Sie? Ist es nur bestimmtes Gemüse?
Es wird einige Zeit dauern, um es einzugrenzen, aber wenn Sie mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren, sollten Sie zu einigen Antworten gelangen. Indem Sie darauf achten, wie Ihr Körper mit bestimmten Gemüsesorten reagiert, können Sie festlegen, was Sie vermeiden sollten. Es kann hilfreich sein, die FODMAP-Lebensmittelliste als Starthilfe zu verwenden.
Wenn die IBS-Symptome trotz der Bemühungen, Ihre Ernährung zu verwalten, bestehen bleiben, wenden Sie sich an einen Gastroenterologen. Ihre Symptome können durch eine Reihe anderer Erkrankungen verursacht werden, z. B. Zöliakie, chronische Pankreatitis oder entzündliche Darmerkrankungen (IBD).
Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten Über IBS PainAlternativen
Wenn Sie die Vorteile von rohem Gemüse nutzen möchten, sich aber über die Auswirkungen auf Ihren Körper im Klaren sind, sollten Sie entsaften. Es ist nur eine fundierte Vermutung, aber das Entsaften bietet möglicherweise eine bequemere Möglichkeit, auf die ernährungsphysiologischen Vorteile von rohem Gemüse zuzugreifen.
Natürlich gibt es immer die Möglichkeit, Ihr Gemüse zu kochen. Jede dieser Optionen beginnt, das Essen zu zersetzen und es Ihrem Verdauungssystem zu erleichtern, den Prozess zu beenden.
Roh oder nicht, Gemüse ist gut für Ihre Verdauung und allgemeine Gesundheit. Ihre "guten" Darmbakterien lieben Gemüse. Daher lohnt es sich, eine Vielzahl von Gemüsesorten auszuprobieren, um festzustellen, welche Ihr Bauch verträgt und welche Ihr IBS verschlimmern.
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