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Die Alzheimer-Krankheit, die häufigste Form der Demenz, ist durch fortschreitenden Gedächtnisverlust, Denkschwierigkeiten, Kommunikationsrückgänge sowie allgemeine Verwirrung und Orientierungslosigkeit gekennzeichnet. Eine Handvoll Medikamente wurden von der Food and Drug Administration (FDA) zur Behandlung der Krankheit zugelassen, ihre Wirksamkeit ist jedoch sehr begrenzt.Was können wir also noch tun? Wie können wir die Alzheimer-Krankheit bekämpfen?
Neben körperlicher Bewegung und geistiger Aktivität hat sich die Forschung zunehmend mit unserer Ernährung befasst und gefragt, welche Lebensmittel mit einem verringerten Demenzrisiko korrelieren. Antworten? Nüsse, zusammen mit mehreren anderen.
Forschungsstudien zu Nüssen
Es wurden mehrere Studien durchgeführt, um festzustellen, wie Walnüsse und andere Arten von Nüssen die Gehirnfunktion beeinflussen, darunter die folgenden:
- Junge gesunde College-Studenten zeigten nach 8-wöchigem Verzehr einer halben Tasse Walnüsse eine verbesserte Schlussfolgerung (die Fähigkeit, Schlussfolgerungen zu ziehen oder Schlussfolgerungen zu ziehen).
- In einer großen Sechsjahresstudie wurde das Essen von Walnüssen mit einem verbesserten Arbeitsgedächtnis bei älteren Erwachsenen in Verbindung gebracht.
- Das Essen verschiedener Arten von Nüssen wurde mit einer Stärkung der Gehirnwellenfrequenzen in Verbindung gebracht, die mit Gedächtnis, Lernen und anderen kognitiven Aufgaben verbunden sind. Diese Studie umfasste Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Pekannüsse, Pistazien und Cashewnüsse.
- Eine andere Forschungsstudie ergab, dass Frauen, deren Langzeitdiät mehr Nüsse enthielt, bei kognitiven Tests höhere Leistungen erbrachten.Die Autoren der Studie stellen fest, dass die Verbesserung zwischen denen, die Nüsse aßen, und denen, die keine Nüsse aßen, dem Unterschied zwischen der Funktionsweise von Frauen entspricht, die etwa zwei Jahre voneinander entfernt sind. Mit anderen Worten, das Essen von Nüssen war damit verbunden, dass das Gehirn älterer Frauen so funktionieren konnte, als wären sie zwei Jahre jünger.
- Walnussextrakt zeigte die Fähigkeit, im Gehirn von Ratten vor Zelltod zu schützen.
- Ratten, die mit Walnüssen gefüttert wurden, zeigten die Fähigkeit, den Aufbau von Proteinen im Gehirn zu reduzieren, die die gesunde Wahrnehmung beeinträchtigen können. Der Aufbau von überschüssigen Proteinen im Gehirn ist eines der Kennzeichen der Alzheimer-Krankheit.
- In einer Studie wurde die Wirkung von Mandelpaste auf die kognitiven Fähigkeiten von Ratten untersucht. Sowohl das Lernen als auch das Gedächtnis verbesserten sich bei den Tieren, denen die Mandelpaste verabreicht wurde, im Vergleich zu den Mäusen, denen sie nicht verabreicht wurde.
Kann das Essen von Nüssen Alzheimer und Demenz umkehren?
Ist es möglich, dass das Essen von Nüssen dazu beitragen kann, bereits vorhandene kognitive Verlustsymptome umzukehren? Eine Studie, die mit Mäusen durchgeführt wurde, die gezüchtet wurden, um eine Form der Alzheimer-Krankheit zu entwickeln, scheint diese Möglichkeit nahezulegen.
Während die Studie an Mäusen und nicht an Menschen durchgeführt wurde, hilft uns die Forschung mit Mäusen oft zu verstehen, wie das menschliche Gehirn funktioniert. Einige Studien mit Mäusen wurden am Menschen wiederholt und haben ähnliche Ergebnisse erzielt, obwohl es wichtig ist zu beachten, dass dies nicht immer zutrifft.
In dieser Studie entwickelten die Mäuse mit Alzheimer-Krankheit Gedächtnisverlust, räumliche Desorientierung, körperliche motorische Abnahme, ängstliches Verhalten und eine verminderte Fähigkeit, alle Symptome der Alzheimer-Krankheit zu lernen. Sie wurden in drei Gruppen eingeteilt; Einer wurde eine typische Diät verabreicht, einer zweiten Gruppe wurde eine Diät mit 6% Walnüssen verabreicht, und einer dritten Gruppe wurde eine Diät mit 9% Walnüssen verabreicht.
Wie viel kostet das für Menschen? Laut den Autoren der Studie würde dies etwa 1-1,5 Unzen entsprechen. von Walnüssen täglich für uns.
Die Mäuse wurden ab 4 Monaten mit diesen Diäten gefüttert und dann etwa 9 bis 10 Monate später getestet. Die Tests umfassten Messungen der motorischen Koordination, Lernfähigkeit, des Gedächtnisses und des ängstlichen Verhaltens.
Die Mäuse, die mit 6% und 9% Walnüssen gefüttert wurden, zeigten in allen getesteten Bereichen eine signifikante Verbesserung. Es gab keinen Unterschied zwischen den Mäusen, die 6% und 9% Walnüsse aßen. Mäuse mit Alzheimer-Krankheit sollten in der Regel in mehreren Bereichen im Laufe der Zeit abnehmen, und am Ende der Studie zeigten die Mäuse, denen die Walnussdiät verabreicht wurde, eine ähnliche Leistung wie die Mäuse, die keine Alzheimer-Krankheit hatten.
Ein Wort von Verywell
Mehrere Forschungsstudien haben einen Zusammenhang zwischen verbesserter Gehirngesundheit, kognitiven Funktionen und dem Verzehr von Nüssen gezeigt. Nüsse sind auch ein Bestandteil der Mittelmeerdiät und der MIND-Diät, die beide eine Korrelation mit einer verbesserten Gesundheit und Funktion des Gehirns gezeigt haben.
Schließlich wurden Nüsse auch mit mehreren anderen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. Herzgesundheit und niedrigerem Cholesterinspiegel. Sie können sie also gerne genießen.