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Carnosin ist eine Substanz, die vom Körper auf natürliche Weise produziert wird. Als Dipeptid klassifiziert, eine Verbindung aus zwei verknüpften Aminosäuren (in diesem Fall Alanin und Histidin), ist Carnosin im Muskelgewebe und im Gehirn hoch konzentriert. Es ist auch in signifikanten Konzentrationen in Rindfleisch und Fisch und in niedrigeren Konzentrationen in Huhn vorhanden.Eine synthetische Form von Carnosin, die in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verkauft wird, wird als natürliches Heilmittel für eine Vielzahl von Gesundheitszuständen angepriesen, darunter:
- Autismus
- Katarakte
- Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes
- Bluthochdruck
- Nierenprobleme
Darüber hinaus soll Carnosin das Immunsystem stimulieren, die Stimmung verbessern, das Gedächtnis verbessern, Falten bekämpfen und das Sehvermögen erhalten.
Nutzen für die Gesundheit
Bei einer Überprüfung von Carnosin-Berichten aus dem Jahr 2018 besteht ein großes Potenzial für die Anwendung von Carnosin bei Gesundheit und Krankheit. Beispielsweise wurde festgestellt, dass Carnosin starke antioxidative Eigenschaften aufweist, die es ihm ermöglichen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Es scheint auch Entzündungen zu reduzieren, ein Treiber für viele Arten chronischer Krankheiten.
Aufgrund dieser Effekte wird angenommen, dass Carnosin zum Schutz vor einer Reihe von altersbedingten Erkrankungen wie Alzheimer und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann. Allerdings haben nur sehr wenige klinische Studien die potenziellen gesundheitlichen Vorteile der Einnahme von Carnosinpräparaten getestet. Bis solche Studien durchgeführt werden, ist es schwierig zu sagen, wie der Konsum von Carnosin die menschliche Gesundheit beeinflussen könnte.
Hier ein Blick auf einige der vielversprechenderen Forschungen zu Carnosin.
Alzheimer-Erkrankung
Tier- und Laborstudien zeigen, dass Carnosin den Aufbau von Amyloid Beta reduziert, dem Protein, das die mit der Alzheimer-Krankheit verbundenen Hirnplaques bildet.
In einer 2013 veröffentlichten Studie an Mäusen verhinderte die orale Supplementation mit Carnosin einen kognitiven Rückgang aufgrund der Hemmung von Amyloid Beta.
Im Jahr 2016 berichteten Wissenschaftler an gesunden älteren Menschen, die mit einer Carnosin-haltigen Formel ergänzt wurden, über eine Verbesserung der Abnahme des Blutflusses zum Gehirn, die bei Alzheimer auftritt, sowie über eine bessere Erhaltung des Gedächtnisses bei den Teilnehmern. Ähnliche Ergebnisse wurden erzielt gezeigt in einem Tiermodell der Alzheimer-Krankheit im Jahr 2017 veröffentlicht.
In Anbetracht dieser Erkenntnisse wurde postuliert, dass Carnosin das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit kontrolliert. klinische Studien sind jedoch noch erforderlich.
Diabetes
Carnosin kann für Menschen mit Diabetes besonders vorteilhaft sein, da es vor Schäden durch Proteinglykation schützen kann. Dieser Prozess, der darauf zurückzuführen ist, dass zu viel Zucker im Körper vorhanden ist, trägt wesentlich zu diabetesbedingten Komplikationen wie Nieren- und Nervenschäden bei.
Obwohl immer noch Beweise vorliegen, haben sowohl Tier- als auch Humanstudien gezeigt, dass eine Supplementierung mit Carnosin (das sowohl bei Tieren als auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verringert ist) das Fortschreiten von Diabetes verzögern und solche Komplikationen verhindern kann.
Eine klinische Pilotstudie lieferte Hinweise auf die Fähigkeit der Carnosin-Supplementierung, bei nicht-diabetischen adipösen Personen vor Diabetes zu schützen. Wenn übergewichtige und adipöse Erwachsene nach dem Zufallsprinzip 12 Wochen lang entweder Carnosin (zwei Gramm pro Tag) oder ein Placebo einnahmen Bei Placebo, jedoch nicht bei Carnosin, wurde über einen Anstieg des Nüchterninsulins und der Insulinresistenz berichtet. Die Gruppe, die Carnosin erhielt, reagierte auch besser auf einen oralen Glukosetest (z. B. niedrigere Glukose und Insulin).
Obwohl solche Ergebnisse vielversprechend sind, bedürfen sie einer weiteren Bestätigung.
Krebs
Eine Reihe vorläufiger (Zellkultur-) Studien legen nahe, dass Carnosin möglicherweise zur Bekämpfung von Krebs beiträgt. Beispielsweise verringerte das Vorhandensein von Carnosin das Wachstum bei vielen Haupttypen von Krebszellen, einschließlich Leberzellen, Dickdarmzellen und Eierstockzellen. Es gibt auch Hinweise aus Studien, die niedrige Carnosinspiegel oder hohe Aktivitätsniveaus von Carnosidase, dem Enzym, das Carnosin abbaut, und einer schlechten Krebsprognose korrelieren.
Obwohl es interessant ist, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass diese Forschung noch in den Kinderschuhen steckt.
Autismus
Eine der wenigen klinischen Studien mit Carnosin ist eine kleine Studie, die in der Journal of Child Neurology Darin nahmen 31 Kinder mit autistischen Spektrumstörungen acht Wochen lang täglich entweder ein Carnosinpräparat oder ein Placebo ein. Am Ende des Behandlungszeitraums zeigten Mitglieder der Carnosin-Gruppe signifikant größere Verbesserungen bei bestimmten Funktionsmaßen, einschließlich Verhalten und Kommunikation.
Die Autoren der Studie stellen fest, dass Carnosin Kindern mit Autismus zugute kommen kann, indem es die Funktion des Nervensystems verbessert. Trotz dieser vielversprechenden Ergebnisse wurden keine neueren Untersuchungen zu Carnosin und Autismus durchgeführt.
Mögliche Nebenwirkungen
Während wenig über die Sicherheit der Einnahme von Carnosinpräparaten bekannt ist, gibt es einige Bedenken, dass Carnosin Ihren Schlaf stören könnte. Da die gesundheitlichen Risiken von Carnosinpräparaten nicht bekannt sind, ist es wichtig, vor der Verwendung von Carnosin einen Arzt aufzusuchen.
Beachten Sie auch, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und Personen mit Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme nicht nachgewiesen wurde.
Dosierung und Zubereitung
Da es keinen nachgewiesenen medizinischen Nutzen für Carnosin gibt, gibt es keine Einigung darüber, welche Dosierung eine therapeutische Wirkung hervorruft. Unter den Befürwortern reicht es von 50 bis 150 Milligramm pro Tag bis zu etwa 1.000 Milligramm pro Tag.
Es ist wichtig zu beachten, dass es außer für Veganer und strenge Vegetarier Fragen zur Notwendigkeit einer Carnosin-Supplementierung gibt, da das einfache Essen einer Mahlzeit, die tierisches oder fischbasiertes Protein enthält, Ihren Carnosinspiegel erhöht (z. B. drei Unzen) Portion Rindfleisch enthält etwa 300 Milligramm Carnosin.
Die Wirksamkeit einer oralen Supplementation mit Carnosin ist ebenfalls ein Problem, da das meiste aus dem Darm absorbierte Carnosin durch Enzyme, sogenannte Carnosinasen, im Blutkreislauf zerstört wird.
Fazit: Es ist noch zu früh, Carnosinpräparate als Standardbehandlung für gesundheitliche Probleme zu empfehlen. Wenn Sie die Verwendung von Carnosinpräparaten zur Behandlung einer Erkrankung in Betracht ziehen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit der Supplementierung beginnen. Die Selbstbehandlung mit Carnosinpräparaten und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardversorgung kann schwerwiegende Folgen haben.
Wonach schauen
Beachten Sie, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht auf Sicherheit getestet wurden und weitgehend unreguliert sind. Dies bedeutet, dass der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen kann.
Wählen Sie wie bei jeder anderen Ergänzung immer eine von einem seriösen Hersteller. Wenn Sie sich für Carnosinpräparate entscheiden, suchen Sie eine Marke, die von einer anerkannten Zertifizierungsstelle wie dem US-amerikanischen Pharmacopeia (USP), NSF International oder ConsumerLab getestet und zugelassen wurde. Dies kann die höchstmögliche Qualität und Sicherheit gewährleisten.
Carnosin gegen Carnitin
Es ist leicht, Carnosin mit Carnitin zu verwechseln, das ebenfalls aus einer Animosäure gewonnen und im Muskelgewebe konzentriert wird. Obwohl der Körper eine ausreichende Menge Carnitin produziert, um die Bedürfnisse der meisten Menschen zu befriedigen, ist eine synthetische Form auch in Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Es wird oft zur Gewichtsreduktion, Trainingsleistung, Herzgesundheit und zur Verbesserung der Gehirnfunktion eingesetzt.
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