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Überblick
Eine Vielzahl von Gemüse in einem Salat kann reichlich Nährstoffe zur Verfügung stellen, um Krankheiten zu bekämpfen. Vorsicht vor Salatdressings, die ungesunde Fette enthalten können.
Datum der Überprüfung 1/7/2017
Aktualisiert von: Emily Wax, RD, Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. Ebenfalls besprochen von David Zieve, MD, MHA, Ärztlicher Direktor, Brenda Conaway, Leitender Direktor und der A.D.A.M. Redaktion.