Inhalt
- Wenn Ihr Kollagengehalt abnimmt
- Wie Ihr Körper Kollagen macht
- Die besten Lebensmittel zum Aufbau von Kollagen
- Wann sind Kollagenpräparate einzunehmen?
- Pflegen Sie Ihre Haut
- Es ist so einfach wie eine Tasse pro Tag
Aber Kollagen ist nichts Neues. Du hast es dein ganzes Leben lang gemacht. Kollagen ist eine Art von Protein, das in Ihren Muskeln, Knochen, Sehnen, Bändern, Organen, Blutgefäßen, Haut, Darmschleimhaut und anderen Bindegeweben vorkommt. Das meiste Protein in Ihrem Körper ist Kollagen.
Warum also für Kollagen in den Regalen werben? Ist es etwas, das Sie kaufen sollten? Nicht unbedingt. Überlegen Sie zunächst, ob Ihr Körper bereits genug Kollagen selbst produziert.
Wenn Ihr Kollagengehalt abnimmt
Es gibt keine Blutuntersuchung oder eine andere Möglichkeit, die Kollagenmenge in Ihrem Körper zu messen, aber Sie können feststellen, wann Ihr Körper nicht genug hat.
Wenn Sie älter werden, produziert Ihr Körper natürlich weniger Kollagen. Die Verlangsamung kann Mitte bis Ende 20 beginnen. Dies führt zu einer Vielzahl von Bedingungen, die wir normalerweise als Teil des Älterwerdens akzeptieren:
- Die Haut verliert an Elastizität. Sie bilden Falten und Ihre Wunden heilen langsamer.
- Sehnen und Bänder sind steifer. Sie verlieren an Flexibilität.
- Die Muskelmasse nimmt ab. Du wirst schwächer.
- Knorpel nutzt sich ab. Sie entwickeln Gelenkschmerzen oder Arthrose.
- Die Darmschleimhaut wird dünner. Möglicherweise haben Sie mehr Verdauungsprobleme.
Abgesehen vom Altern ist der Hauptgrund, warum Menschen nicht genug Kollagen haben, eine schlechte Ernährung. Ihr Körper kann kein Kollagen produzieren, wenn er nicht über die notwendigen Elemente verfügt, nämlich Aminosäuren und die Nährstoffe, um sie zu verarbeiten.
Wie Ihr Körper Kollagen macht
Um Kollagen oder ein beliebiges Protein herzustellen, kombiniert Ihr Körper Aminosäuren. Sie können Aminosäuren erhalten, indem Sie proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Bohnen und Milchprodukte essen und verdauen. Dann kann Ihr Körper die Aminosäuren in Kollagen umwandeln.
Während dieses Umnutzungsprozesses verwendet Ihr Körper Vitamine und Mineralien, insbesondere Vitamin C, Zink und Kupfer. Diese Nährstoffe sind Teil einer typischen, gesunden Ernährung. Sie können viel von ihnen natürlich in den Nahrungsmitteln konsumieren, die Sie essen. Zitrusfrüchte, rote und grüne Paprikaschoten, Tomaten, Brokkoli und Gemüse liefern Vitamin C. Fleisch, Schalentiere, Nüsse, Vollkornprodukte und Bohnen sind gute Mineralienquellen.
Mit zunehmendem Alter nimmt Ihr Körper jedoch möglicherweise nicht mehr so viele Nährstoffe auf oder synthetisiert sie nicht mehr so effizient. Um sicherzustellen, dass Ihr Körper genügend Zutaten für die Herstellung von Kollagen hat, müssen Sie möglicherweise Ihre Ernährung ändern oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Die besten Lebensmittel zum Aufbau von Kollagen
Der beste Weg, um die Nährstoffe wieder aufzufüllen, die Ihr Körper benötigt, um Kollagen zu produzieren, ist durch Ihre Ernährung. Das Essen von tierischen Produkten wie Rindfleisch, Huhn, Fisch und Eiern liefert Aminosäuren. So auch Bohnen und Hülsenfrüchte, aber eines der besten Lebensmittel zum Aufbau von Kollagen ist Knochenbrühe. Sie können es in Lebensmittelgeschäften kaufen oder selbst herstellen.
Knochenbrühe extrahiert das Kollagen aus Rind-, Hühner- oder Fischgräten durch einen niedrigen, langsamen Brauprozess. Gute Rezepte sind reichlich vorhanden. In den meisten Fällen werden die Knochen 12 bis 48 Stunden lang entweder auf dem Herd oder in einem Topf in Wasser gekocht.
Wenn Sie können, versuchen Sie, Bio-Knochenbrühe zu kaufen - oder kochen Sie Brühe aus den Knochen nur von Tieren aus biologischem Anbau. Sie möchten die Rückstände von Pestiziden, Antibiotika und anderen Verunreinigungen in Ihrer Brühe minimieren.
Gelatine ist ein weiteres großartiges Lebensmittel, um die Fähigkeit Ihres Körpers zur Kollagenproduktion zu verbessern. Gelatine kommt aus Kollagen, hat also natürlich das, was Ihr Körper braucht, um es wieder in Kollagenform umzuwandeln.
Wann sind Kollagenpräparate einzunehmen?
Es ist am besten, Nährstoffe aus frischen Bio-Lebensmitteln zu gewinnen. Es ist das, was Ihr Körper dazu bringt, auf natürliche Weise zu konsumieren und zu verdauen. Kollagenpräparate sind jedoch die zweitbeste und dennoch eine gute Quelle, wenn Sie auf Reisen sind, auf der Flucht essen oder auf andere Weise befürchten, dass Ihre Ernährung nicht so nahrhaft ist, wie sie sein könnte.
Wenn Sie ein Kollagenpräparat einnehmen möchten, entscheiden Sie sich für die Pulverform. Hydrolysiertes Kollagenpulver (oder „Kollagenpeptid“ -Pulver) hat normalerweise keinen Geschmack und löst sich leicht in Getränken, Smoothies, Suppen und Saucen.
Pflegen Sie Ihre Haut
Einige Hautcremes enthalten angeblich synthetisches Kollagen, um Ihre Haut wiederzubeleben. Sie kann Fügen Sie Ihrer Haut eine filmähnliche Schicht hinzu, um den Wasserverlust zu verringern und Ihre Haut vor Umwelteinflüssen zu schützen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Ihre Haut das größte Organ Ihres Körpers ist. Ein bewährter Weg, um Ihre Organe gesund zu halten, ist eine gute Ernährung.
Ihre Haut ist ein äußeres Spiegelbild Ihrer inneren Gesundheit, daher ist es sinnvoll, dass die gleiche Art und Weise, wie Sie Kollagenspeicher in Ihrem Körper nähren, auch Ihre Haut nährt.
Beachten Sie jedoch, dass die Hauptursache für Hautschäden nicht der Mangel an Kollagen ist. Es ist Sonneneinstrahlung. Das Nachfüllen von Kollagen kann jahrelange Sonnenschäden möglicherweise nicht rückgängig machen.
Es ist so einfach wie eine Tasse pro Tag
Wenn Ihr Körper reichlich Kollagen vorrätig hat, erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit, dass Ihre Haut straffer wird, sich die Gelenke glatter bewegen und andere Anzeichen für einen gesunden, jugendlichen Körper vorliegen.
Der sicherste Weg, Ihrem Körper bei der Produktion von Kollagen zu helfen, besteht darin, ihm genügend Protein und andere Nährstoffe zuzuführen. Es kann so einfach sein, wie eine Tasse Knochenbrühe pro Tag oder ein anderes Getränk mit hydrolysiertem Kollagenpulver zu trinken.
Dr. Bradley ist der medizinische Direktor des Zentrums für funktionelle Medizin an der Cleveland Clinic.