Wie lange es dauert, sich nach einer glutenfreien Diät besser zu fühlen

Inhalt

• Die Symptome bessern sich unterschiedlich schnell
• Hunger kann eine Nebenwirkung sein
• Achten Sie auf verstecktes Gluten
• Konzentrieren Sie sich auf Ihre glutenfreie Ernährung
• Sich ganz besser zu fühlen braucht Zeit

Wenn Sie mit der glutenfreien Ernährung beginnen möchten, ist die gute Nachricht, dass sich viele Menschen innerhalb weniger Tage besser fühlen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich innerhalb einer Woche wieder absolut normal fühlen werden. Die vollständige Genesung dauert viel länger, insbesondere wenn Sie vor der Diagnose schwere Zöliakie-Symptome hatten.

Die Symptome bessern sich unterschiedlich schnell

Viele Menschen berichten, dass sich ihre Verdauungssymptome innerhalb weniger Tage nach dem Absetzen von Gluten aus ihrer Ernährung zu bessern beginnen. Müdigkeit und jeglicher Gehirnnebel, den Sie erlebt haben, scheinen sich auch in den ersten ein oder zwei Wochen zu bessern, obwohl die Besserung dort allmählich erfolgen kann.

Andere Symptome, wie die juckende Hautausschlagdermatitis herpetiformis, können viel länger dauern, bis sie abgeklungen sind.

Zöliakie Symptome

Hunger kann eine Nebenwirkung sein

Möglicherweise haben Sie in den ersten Wochen, in denen Sie glutenfrei sind, ständig Hunger und möchten möglicherweise die ganze Zeit essen. Dies ist völlig normal - es ist die Art und Weise, wie Ihr Körper versucht, das auszugleichen, wenn er nicht in der Lage war, Nahrung aufzunehmen. Ihr Heißhunger sollte sich irgendwann beruhigen.

Achten Sie auf verstecktes Gluten

Möglicherweise stellen Sie auch fest, dass Sie sich nach Beginn der Diät einige Tage lang deutlich besser fühlen, dann aber ein starkes Wiederauftreten Ihrer Symptome feststellen. Wenn Ihnen dies passiert, überprüfen Sie Ihre Ernährung auf verstecktes Gluten - es ist durchaus möglich, dass Sie versehentlich etwas eingenommen haben. Es ist leicht, Fehler zu machen, wenn man zum ersten Mal glutenfrei ist.

Leider ist es normal, dass Ihre Reaktionen auf Gluten - selbst auf ein kleines Stück Gluten - sehr schlecht sind, wenn Sie glutenfrei sind. Sie müssen sich jederzeit vor einer Kreuzkontamination mit Gluten schützen, aber keine Sorge, das wird für Sie bald zur zweiten Natur.

Glutenquellen

Wenn ein Lebensmittel nicht als glutenfrei gekennzeichnet ist, lesen Sie unbedingt die Etiketten und suchen Sie nach folgenden Glutenquellen:

• Weizen
• Derivate von Weizen wie Weizenbeeren, Dinkel, Farina, Hartweizen, Graham, Farro, Emmer, Grieß, Khorasanweizen und Einkornweizen
• Roggen
• Gerste
• Malz
• Brauhefe
• Triticale
• Weizenstärke

Lebensmittel, die normalerweise Gluten enthalten

Beachten Sie auch Lebensmittel, die üblicherweise Gluten enthalten, einschließlich:

• Pasta
• Müsli
• Frühstücksnahrungsmittel wie Pfannkuchen, Waffeln, Crepes und Kekse
• Granola
• Brot
• Gebäck wie Kuchen, Donuts und Brötchen
• Croutons
• Mehl Tortillas
• Cracker
• Panieren
• Bier
• Backwaren wie Muffins, Bananenbrot und Kekse

Konzentrieren Sie sich auf Ihre glutenfreie Ernährung

Möglicherweise müssen Sie gegen Zöliakie verursachte Unterernährung vorgehen. Viele Menschen mit Zöliakie stellen fest, dass sie bei der Diagnose Vitamin- und Mineralstoffmängel haben, die ihr Wohlbefinden beeinträchtigen können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie in Betracht ziehen sollten, und verwenden Sie nur glutenfreie Vitamine.

Warum unbehandelte Zöliakie zu Unterernährung führen kann

Sich ganz besser zu fühlen braucht Zeit

Obwohl Sie sich schnell ein wenig besser fühlen sollten, brauchen die meisten Menschen, die vor der Diagnose sehr krank waren, lange Zeitmonate, um sich wieder ganz "normal" zu fühlen. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie dies nicht tun sofort zurückspringen.

Solange Sie eine allmähliche Verbesserung feststellen, gehen Sie in die richtige Richtung. Wenn Sie jedoch nicht das Gefühl haben, genügend Fortschritte zu machen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre anhaltenden Symptome.