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Apfelsäure ist eine natürliche Substanz in Äpfeln und Birnen. Es wird als Alpha-Hydroxysäure angesehen, eine Klasse natürlicher Säuren, die üblicherweise in Hautpflegeprodukten verwendet werden. Apfelsäure wird auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verkauft und soll eine Vielzahl von Vorteilen bieten.Nutzen für die Gesundheit
Apfelsäure kommt in Obst und Gemüse vor und wird auf natürliche Weise im Körper produziert, wenn Kohlenhydrate in Energie umgewandelt werden. Während einige Untersuchungen darauf hinweisen, dass Apfelsäurepräparate Menschen mit bestimmten Erkrankungen helfen können, sind qualitativ hochwertige klinische Studien erforderlich.
Es gibt Hinweise darauf, dass Apfelsäurepräparate diese Vorteile bieten können:
Vorteile für die Hautpflege
Bei der Anwendung auf der Haut soll Apfelsäure Zeichen des Alterns reduzieren, abgestorbene Hautzellen entfernen, die Behandlung von Akne unterstützen und die Hautfeuchtigkeit fördern.
Eine Reihe früher Studien, die in den 1990er und frühen 2000er Jahren veröffentlicht wurden, zeigen, dass Apfelsäure beim Auftragen auf die Haut von Vorteil sein kann. In Tests an Tieren und menschlichen Zellen stellten die Autoren der Studien fest, dass Apfelsäure dazu beitragen kann, die Kollagenproduktion zu erhöhen und sonnenbedingte Anzeichen von Hautalterung umzukehren.
Neuere Forschungen zu topisch angewandter Apfelsäure umfassen eine kleine Studie, die in derJournal of Drugs in Dermatology Für die Studie haben die Forscher Menschen mit Melasma (eine häufige Erkrankung, die durch Flecken ungewöhnlich dunkler Haut gekennzeichnet ist) einer Hautpflege unterzogen, die die Verwendung von topischem Vitamin C und Apfelsäure umfasste. Bei einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 26 Monaten erwies sich das Regime als wirksame Kurzzeitbehandlung für Melasma.
Körperliche Leistung
Apfelsäure wird auch verwendet, um die sportliche Leistung zu steigern, wenn sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen wird. Es wird manchmal mit Kreatinpräparaten kombiniert, um die körpereigene Aufnahme von Kreatin zu verbessern. Befürworter behaupten, dass Apfelsäure die Energieproduktion fördern, die Ausdauer des Trainings erhöhen und dabei helfen kann, Muskelermüdung zu bekämpfen.
Für eine Studie veröffentlicht in Acta Physiologica Hungarica 2015 untersuchten die Forscher die Wirksamkeit eines Kreatin-Malat-Präparats bei Sprintern und Langstreckenläufern. Nach sechswöchiger Supplementierung in Kombination mit körperlichem Training war eine signifikante Steigerung der körperlichen Leistung bei Sprintern zu verzeichnen, gemessen an der Spitzenleistung. Gesamtarbeit, Körperzusammensetzung und erhöhte Wachstumshormonspiegel. Bei Langstreckenläufern war ein signifikanter Anstieg der zurückgelegten Distanz zu verzeichnen.
Nierensteine
Apfelsäure ist eine Vorstufe von Citrat, einer Substanz, von der angenommen wird, dass sie die Bindung von Kalzium an andere Substanzen im Urin verhindert, die Nierensteine bilden. Citrat kann auch verhindern, dass Kristalle größer werden, indem verhindert wird, dass sie zusammenkleben.
Laut einer 2014 veröffentlichten vorläufigen Laborstudie kann der Verbrauch von Apfelsäure den pH-Wert und den Citratspiegel im Urin erhöhen und die Wahrscheinlichkeit einer Steinbildung verringern. Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass eine Supplementierung mit Apfelsäure für die konservative Behandlung von Kalziumnierensteinen nützlich sein kann.
In einem Rückblick von 2016 schlugen Wissenschaftler vor, dass angesichts des hohen Apfelsäuregehalts in Birnen künftige Forschungen untersuchen sollten, ob eine mit Birnen ergänzte und fleisch- und natriumarme Ernährung die Steinbildung verringern kann.
Fibromyalgie
Eine Pilotstudie veröffentlicht in der Zeitschrift für Rheumatologie 1995 wurde festgestellt, dass die Einnahme von Apfelsäure in Kombination mit Magnesium dazu beitrug, Schmerzen und Empfindlichkeit bei Menschen mit Fibromyalgie zu lindern.
Für die Studie beauftragten die Forscher 24 Personen mit Fibromyalgie mit der Behandlung mit einem Placebo oder einer Kombination aus Apfelsäure und Magnesium. Nach sechs Monaten zeigten diejenigen, die mit der Apfelsäure / Magnesium-Kombination behandelt wurden, eine signifikante Verbesserung der Schmerzen und der Empfindlichkeit. Es fehlen jedoch neuere Forschungsergebnisse zur Wirksamkeit von Apfelsäure als Fibromyalgie-Behandlung.
Trockener Mund
Die Verwendung eines einprozentigen oralen Apfelsäuresprays wurde zur Behandlung von Mundtrockenheit untersucht. Eine Studie veröffentlicht in Depression und AngstBeispielsweise wurde ein 1-prozentiges Apfelsäurespray im Vergleich zu einem Placebo bei Menschen mit trockenem Mund aufgrund von Antidepressiva bewertet. Nach zweiwöchiger Verwendung der Sprays bei Bedarf hatten diejenigen, die das Apfelsäurespray verwendeten, verbesserte Symptome des trockenen Mundes und nahmen zu Speichelflussraten.
Mögliche Nebenwirkungen
Aufgrund mangelnder Forschung ist wenig über die Sicherheit der langfristigen oder regelmäßigen Anwendung von Apfelsäurepräparaten bekannt. Es gibt jedoch Bedenken, dass die Einnahme von Apfelsäure bestimmte Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Durchfall, Übelkeit und allergische Reaktionen auslösen kann.
Obwohl Apfelsäure im Allgemeinen als sicher angesehen wird, wenn sie in der empfohlenen Menge auf die Haut aufgetragen wird, können bei einigen Menschen Reizungen, Juckreiz, Rötungen und andere Nebenwirkungen auftreten. Es ist eine gute Idee, neue Produkte zu patchen.
Darüber hinaus ist bekannt, dass Alpha-Hydroxysäuren die Empfindlichkeit Ihrer Haut gegenüber Sonnenlicht erhöhen. Daher ist es wichtig, Sonnenschutzmittel in Kombination mit Hautpflegeprodukten zu verwenden, die jede Art von Alpha-Hydroxysäure enthalten.
Denken Sie daran, dass Apfelsäure nicht als Ersatz für die Standardpflege verwendet werden sollte. Die Selbstbehandlung einer Erkrankung und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardversorgung können schwerwiegende Folgen haben.
Dosierung und Zubereitung
Es wird keine Standarddosis Apfelsäure empfohlen. In Studien wurden bei Erwachsenen verschiedene Dosen verwendet, um die Behandlung verschiedener Erkrankungen zu untersuchen.
Beispielsweise wurde bei Fibromyalgie ein Produkt namens Super Malic (Apfelsäure 1200 mg und Magnesiumhydroxid 300 mg) sechs Monate lang zweimal täglich eingenommen.
Bei Akne wurde 60 Tage lang zweimal täglich eine Creme mit Apfelsäure und Argininglykolat aufgetragen. Und schließlich wurde für trockenen Mund ein Mundspray, das 1% Apfelsäure, 10% Xylit und 0,05% Fluorid enthielt, zwei Wochen lang bis zu achtmal täglich verwendet.
Die für Sie geeignete Dosis hängt möglicherweise davon ab, wie Sie das Präparat verwenden, wie alt Sie sind, welches Geschlecht Sie haben und in welcher Anamnese Sie sich befinden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um eine persönliche Beratung zu erhalten.
Wonach schauen
Apfelsäure kommt auf natürliche Weise in Früchten wie Aprikosen, Brombeeren, Blaubeeren, Kirschen, Trauben, Pfirsichen, Birnen und Pflaumen vor. Apfelsäure kommt auch in einigen Zitrusfrüchten vor.
In Lebensmitteln kann Apfelsäure verwendet werden, um Lebensmittel anzusäuern oder zu würzen oder um Verfärbungen von Lebensmitteln zu verhindern. Es kann auch mit anderen Inhaltsstoffen in Kosmetika verwendet werden.
Die Verwendung von Apfelsäure als Teil Ihrer Hautpflege kann bei Problemen wie Pigmentierung, Akne oder Hautalterung hilfreich sein. Beachten Sie jedoch, dass es eine gute Idee ist, bei der Verwendung neuer Produkte einen Patch-Test durchzuführen und die Augenpartie zu meiden.
Wenn Sie sich für ein Apfelsäurepräparat entscheiden, geben die National Institutes of Health (NIH) den Verbrauchern Tipps. Die Organisation empfiehlt, dass Sie auf dem Produkt nach einem Supplement Facts-Etikett suchen. Dieses Etikett enthält wichtige Informationen, einschließlich der Menge an Wirkstoffen pro Portion und anderer zugesetzter Inhaltsstoffe.
Schließlich schlägt die Organisation vor, dass Sie nach einem Produkt suchen, das ein Gütesiegel einer Drittorganisation enthält, die Qualitätsprüfungen durchführt. Zu diesen Organisationen gehören U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com und NSF International. Ein Gütesiegel einer dieser Organisationen garantiert nicht die Sicherheit oder Wirksamkeit des Produkts, bietet jedoch die Gewissheit, dass das Produkt ordnungsgemäß hergestellt wurde, die auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe enthält und keine schädlichen Mengen an Verunreinigungen enthält.