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Neben der Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche gibt es zwei Arten von Braunalgen: Fucus vesiculosus (auch als Blasentang bekannt) und Laminaria japonicawurden auch in traditionellen medizinischen Systemen verwendet, um verschiedene Gesundheitszustände einschließlich Schilddrüsenerkrankungen zu behandeln. Seetang enthält Jod, ein Spurenelement, das für eine ordnungsgemäße Schilddrüsenfunktion benötigt wird.Beide Arten von Braunalgen enthalten auch Fucoidan, eine Substanz, die laut einem Bericht des Memorial Sloan Kettering Cancer Center in vorläufigen Studien gezeigt wurde, dass sie das Immunsystem stärkt, Entzündungen reduziert, Krebs verhindert, den Blutdruck senkt und Blut verhindert Gerinnsel und Infektionen. Sie sind auch Quellen für Fucoxanthin, ein Antioxidans, das Braunalgen seine charakteristische Farbe verleiht, und eine Substanz, die aufgrund ihrer vielversprechenden Wirkung gegen Fettleibigkeit besondere Aufmerksamkeit verdient.
Bisher gibt es jedoch nicht genügend Beweise, um die Vorteile von Braunalgen für die menschliche Gesundheit zu belegen. Selbst die traditionelle Anwendung bei der Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen wird nicht empfohlen, da weder Studien zur Wirksamkeit, Dosierung oder Sicherheit zur Unterstützung der Anwendung noch zur Standardisierung des Jodgehalts vorliegen.
Jods Rolle bei der Schilddrüsengesundheit
Nutzen für die Gesundheit
Vorläufige Untersuchungen zu Braunalgenextrakt sind vielversprechend und legen nahe, dass diese gesundheitlichen Auswirkungen auftreten können, obwohl eindeutig weitere Informationen erforderlich sind.
Krebsvorsorge
In einem 2004 veröffentlichten Fallbericht stellten die Forscher fest, dass die Aufnahme von Blasentang über die Nahrung bei drei Frauen vor der Menopause antiöstrogene Wirkungen hervorrief. Laut den Autoren der Studie deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass Blasentang dazu beitragen kann, das Risiko für östrogenbedingte Krebserkrankungen zu verringern - wahrscheinlich, weil Braunalgen den Cholesterinspiegel senkt, der eine Vorstufe für die Synthese von Sexualhormonen darstellt. Die Autoren warnen jedoch davor, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, bevor Schlussfolgerungen über die krebsbekämpfenden Wirkungen von Blasentang gezogen werden können.
Eine Studie aus dem Jahr 2005 ergab, dass eine Diät mit Braunalgen die Spiegel des potenten Sexualhormons Östradiol bei Ratten senkte, was darauf hindeutet, dass dies das Risiko für östrogenabhängige Krankheiten wie Brustkrebs beim Menschen verringern könnte. Aufgrund dieser frühen Ergebnisse warnen die Forscher jedoch vor einem Lauf mit Seetang und sagen, dass die Studie "auf die Notwendigkeit weiterer Studien hinweist".
Gewichtsverlust
Die Hemmung von Lipasen, einem Pankreasenzym, das den Abbau von Fetten verursacht, ist eines der wichtigsten therapeutischen Ziele von Arzneimitteln gegen Fettleibigkeit. In einer Studie aus dem Jahr 2016 untersuchten Forscher die Anti-Pankreas-Lipase-Aktivität von Präparaten aus drei Braunalgen, darunter Fucus vesiculosusfanden heraus, dass sie eine signifikante Hemmung der Lipaseaktivität zeigten.
Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass die Ergänzung der Ernährung von Ratten mitLaminaria japonica für 16 Wochen den Mikrobeninhalt des Darms verändert. Insbesondere stellten sie fest, dass gesunde Probiotika vermehrt und Familien von Darmbakterien, die mit der Gewichtskontrolle assoziiert sind, verstärkt wurden. Laut Forschern "unterstützen die Gesamtergebnisse mehrere präbiotische Wirkungen von SeetangL. japonica an Ratten, bestimmt durch Verringerung des Körpergewichts, verstärkte Immunantwort und wünschenswerte Veränderungen der Zusammensetzung der Darmmikrobiota, was auf das große Potenzial von hinweistL. japonica als wirksames Präbiotikum zur Förderung des Wirtsstoffwechsels und zur Verringerung der Fettleibigkeit beim Menschen. "
Diabetes
Essbare Algen sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen, was sie für die Behandlung von Diabetes geeignet macht. Dies geht aus den Autoren einer Überprüfung der potenziellen bioaktiven Verbindungen in Algen für die Diabetesbehandlung von 2015 hervor. In der Tat bestätigte eine Tierstudie aus dem Jahr 2010, dass eine aktive Komponente von Laminaria japonica, das in der chinesischen Medizin häufig zur Behandlung von Diabetes eingesetzt wird, hat eine bedeutende Aktivität bei der Verhinderung der Verdauung von Kohlenhydraten. Dies kann es Ihrem Körper erleichtern, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Die Forscher wiesen darauf hin, dass es als wichtiges Mittel für die Typ-2-Diabetes-Therapie entwickelt werden könnte. In einer anderen Studie wurde der Verbrauch einer kommerziellen Mischung ausAscophyllum nodosum undFucus vesiculosus war im Vergleich zu Placebo mit einer verbesserten Insulinregulation und Empfindlichkeit verbunden.
Kognitive Verbesserung
Eine Studie aus dem Jahr 2018 lieferte den ersten Beweis für eine Modulation der Wahrnehmung mit Algenextrakt. In der Studie testeten die Forscher eine Kombination aus Ascophyllum nodosum und Fucus vesiculosus bei 60 gesunden Erwachsenen. Nach einem großen kohlenhydratreichen Mittagessen erhielt die Hälfte der Freiwilligen die Ergänzung und die andere Hälfte ein Placebo. Im Vergleich zu den Ergebnissen eines kognitiven Tests vor dem Mittagessen schnitt die Gruppe, die das Supplement erhielt, bei den kognitiven Aufgaben besser ab als die Placebogruppe. Diese Ergebnisse lassen sich wahrscheinlich durch die Tatsache erklären, dass Komponenten in Braunalgen die Schlüsselenzyme hemmen, die am Abbau und der Absorption von Kohlenhydraten beteiligt sind, wodurch ein konstanter Blutzuckerspiegel ermöglicht wird, der es dem Gehirn ermöglicht, konstant gut zu funktionieren. Die Forscher fordern zukünftige Forschungen, um die Auswirkungen auf die Wahrnehmung parallel zu den Blutzucker- und Insulinreaktionen zu untersuchen.
Hautpflege
Eine Studie aus dem Jahr 2002 ergab, dass die topische Anwendung eines Extrakts von Fucus vesiculosus auf die menschliche Wangenhaut führte zu einer signifikanten Abnahme der Hautdicke und einer signifikanten Verbesserung der Hautelastizität im Vergleich zu Kontrollen. Laut Forschern nimmt die Dicke der Wangenhaut normalerweise zu und die Elastizität nimmt normalerweise mit dem Alter ab. Somit legen diese Ergebnisse nahe, dass die Fucus vesiculosus Extrakt besitzt Anti-Aging-Aktivitäten und sollte für eine Vielzahl von Kosmetika nützlich sein.
Als Forscher 2013 in einer Studie 12 Arten von Seetang auf ihre feuchtigkeitsspendende Wirkung untersuchten, wurde ein 10-prozentiger Extrakt von Laminaria japonica erhöhte die Flüssigkeitszufuhr im Vergleich zu einem Placebo um mehr als 14 Prozent, was wahrscheinlich teilweise auf die darin enthaltenen Feuchthaltemittel zurückzuführen ist. Der Extrakt verringerte auch den Feuchtigkeitsverlust der Haut bis zu acht Stunden nach der Anwendung signifikant.
Arthritis
In einer kleinen Vorstudie, die 2010 veröffentlicht wurde, wurde ein Algenextraktkomplex eingeschlossen Fucus vesiculosusundLaminaria japonicaverringerte die Symptome der Knie-Arthrose in dosisabhängiger Weise.
Mögliche Nebenwirkungen
Frischer Seetang ist reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen und fettarm. Obwohl das Essen für die meisten Menschen als sicher angesehen wird, kann der regelmäßige Verzehr oder in hohen Mengen Nebenwirkungen verursachen. Ein übermäßiger Jodkonsum kann die Gesundheit der Schilddrüse beeinträchtigen sowie zu einer Senkung des Blutzuckers, einer Magenreizung und / oder einem erhöhten Blutungsrisiko führen. Es gibt Fallberichte über Algen, insbesondere Blasentang, die sowohl Hypothyreose als auch Hyperthyreose verursachen. Es gibt jedoch keine Studien zur Wirksamkeit, Dosierung oder Sicherheit, um die Verwendung zu unterstützen, und keine Standardisierung des Jodgehalts. Seetang kann auch die Schilddrüsenersatztherapie beeinträchtigen.
Ein weiteres Problem bei Braunalgen ist die sogenannte "hohe bioakkumulative Kapazität". Die Konzentration von Schwermetallen wie Arsen in den Algen, insbesondere in der Fucus Arten, die zu den bioabsorbierendsten gehören, können toxische Werte erreichen. Die National Institutes of Health warnen davor, dass der Verbrauch von Blasentang aufgrund einer möglichen Kontamination mit Schwermetallen "immer als potenziell unsicher angesehen werden sollte".
Obwohl Braunalgen auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich sind, fehlen wissenschaftliche Beweise für die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln für Braunalgen. Es ist auch wichtig zu beachten, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht auf Sicherheit getestet wurden. Aufgrund der Tatsache, dass Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind, kann der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen. Studien haben gezeigt, dass die Jodspiegel bei Blasentangprodukten stark variieren. Wenn Sie Blasentang als regelmäßige Ergänzung verwenden, besteht daher das Risiko, dass Sie eine Überdosis Jod erhalten und eine Hyperthyreose entwickeln.
Andere Bedenken hinsichtlich brauner Algen sind, dass sie die Blutgerinnung verlangsamen und zu übermäßigen Blutungen während und nach der Operation führen können. Brechen Sie die Einnahme mindestens zwei Wochen vor der Operation ab.
Wenn Sie an Diabetes leiden und Medikamente zur Senkung Ihres Blutzuckers einnehmen, kann das Hinzufügen von braunem Seetang dazu führen, dass Ihr Blutzucker zu niedrig wird. Achten Sie darauf, Ihren Blutzucker sorgfältig zu überwachen.
Beachten Sie auch, dass vorläufige Untersuchungen darauf hindeuten, dass Braunalgen es Frauen möglicherweise schwerer machen, schwanger zu werden.
Beachten Sie auch, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und Personen mit Erkrankungen oder Patienten, die Medikamente einnehmen, nicht nachgewiesen wurde.
Angesichts der potenziellen Gesundheitsrisiken, die mit Braunalgen verbunden sind, ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Braunalgenpräparate verwenden oder regelmäßig Braunalgen konsumieren.
Dosierung und Zubereitung
Derzeit gibt es nicht genügend wissenschaftliche Informationen, um einen geeigneten Dosisbereich für Ergänzungen von Braunalgen zu bestimmen. Befolgen Sie unbedingt die entsprechenden Anweisungen auf den Produktetiketten und wenden Sie sich vor der Verwendung an Ihren Apotheker, Arzt oder ein anderes medizinisches Fachpersonal.
Wonach schauen
Wählen Sie wie bei jeder anderen Ergänzung immer eine von einem seriösen Hersteller. Wenn Sie sich entscheiden, Braunalgenpräparate auszuprobieren, suchen Sie eine Marke, die von einer anerkannten Zertifizierungsstelle wie US Pharmacopeia (USP), NSF International oder ConsumerLab getestet und zugelassen wurde. Dies kann die höchstmögliche Qualität und Sicherheit gewährleisten.