Inhalt
- Was sind Nahrungsmittelallergien?
- Diagnose von Nahrungsmittelallergien
- Behandlung von Nahrungsmittelallergien
- Was sind Nahrungsmittelunverträglichkeiten?
- Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Ein Wort von Verywell
Frauen mit PCOS haben tendenziell mehr Entzündungen als Frauen ohne diese Erkrankung. Es wird angenommen, dass Entzündungen eine treibende Kraft bei der Entwicklung vieler mit PCOS verbundener Stoffwechselprobleme wie Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und nichtalkoholische Fettlebererkrankungen sind .
Während ein Zusammenhang zwischen PCOS und Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht festgestellt wurde, kann der Verzehr von Nahrungsmitteln, die Nebenwirkungen verursachen, Entzündungen im Körper verstärken und möglicherweise die PCOS-Symptome verschlimmern. Die meisten Menschen neigen dazu zu wissen, ob sie eine Allergie gegen ein Lebensmittel haben, da eine Reaktion normalerweise sofort auftritt. Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -empfindlichkeiten können andererseits schwierig zu bestimmen sein, da die Symptome weniger schwerwiegend sind und viel später auftreten, möglicherweise sogar nach mehreren Tagen.
Hier erfahren Sie, was Frauen mit PCOS über Nahrungsmittelempfindlichkeiten wissen sollten, wie sie auf sie getestet werden können und wie sie sich von Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten unterscheiden.
Was sind Nahrungsmittelallergien?
Nahrungsmittelallergien betreffen 6 bis 8% aller Kinder und 4% der Erwachsenen. Die häufigsten Nahrungsmittelallergene bei Erwachsenen sind Schalentiere (Garnelen, Krebse, Hummer und Krabben), Milch, Weizen, Soja, Erdnüsse, Baumnüsse (Walnüsse) ) und Eier.
Eine Nahrungsmittelallergie ist eine abnormale Reaktion auf ein Nahrungsmittel, die vom körpereigenen Immunsystem ausgelöst wird. Nahrungsmittelallergene sind Proteine, die nach der Verdauung des Nahrungsmittels in Ihren Blutkreislauf gelangen. Von dort gelangen sie zu Zielorganen und -geweben und verursachen allergische Reaktionen.
Nebenwirkungen auf Lebensmittel beginnen normalerweise innerhalb von Minuten bis einige Stunden nach der Einnahme. Bei einigen kann das einfache Berühren oder Einatmen von Lebensmitteln in der Luft eine allergische Reaktion hervorrufen. Anaphylaxie ist eine seltene, aber möglicherweise tödliche Erkrankung, bei der viele Körpersysteme gleichzeitig betroffen sind.
Anzeichen und Symptome von Nahrungsmittelallergien können variieren, wobei die häufigsten das Wohlwollen oder Jucken der Lippen, des Mundes und des Rachens, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe oder Durchfall und Ekzeme sind.
Diagnose von Nahrungsmittelallergien
Nahrungsmittelallergien können von einem vom Vorstand zertifizierten Allergologen diagnostiziert werden, der in der Regel eine detaillierte Anamnese, körperliche Untersuchung und Labortests durchführt. Möglicherweise ist es erforderlich, ein Ernährungstagebuch mit Aufzeichnungen der Symptome zu führen. Ein Hautstich-Test ist eine nützliche Methode, um auf Lebensmittelallergien zu testen.
Eliminierungsdiäten können auch dazu beitragen, festzustellen, gegen welche Lebensmittel Sie allergisch sind. Verdächtige Lebensmittel werden für einige Wochen vollständig aus der Ernährung gestrichen, um festzustellen, ob sich die Symptome bessern. Wenn eine Besserung festgestellt wird, können die verdächtigen Lebensmittel langsam nacheinander wieder eingeführt werden, um festzustellen, ob Symptome auftreten.
Behandlung von Nahrungsmittelallergien
Sobald eine Nahrungsmittelallergie festgestellt wurde, besteht die einzige Behandlung darin, dieses Nahrungsmittel zu vermeiden. Dies erfordert ein sorgfältiges Lesen der Lebensmitteletiketten. Die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater kann bei der Planung von Mahlzeiten helfen und sicherstellen, dass der Nährstoffbedarf gedeckt wird. Adrenalin-Stifte sollten immer von Personen mit schweren allergischen Reaktionen in der Vorgeschichte getragen werden.
Was sind Nahrungsmittelunverträglichkeiten?
Während eine Nahrungsmittelallergie das Immunsystem beeinträchtigt, eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -empfindlichkeit nicht. Stattdessen werden Nahrungsmittelempfindlichkeiten und -unverträglichkeiten manchmal als "Nicht-IgE-Nahrungsmittelallergie" bezeichnet. Das Verdauungssystem einiger Menschen kann Lebensmittel nicht richtig verdauen. Für Menschen mit Laktoseintoleranz fehlt beispielsweise ein Enzym, das zur Verdauung von Milch benötigt wird. Wenn diese Personen Milchprodukte essen, neigen sie dazu, GI-Nebenwirkungen wie Übelkeit, Gas und Durchfall zu haben.
Diejenigen, die an Reizdarmsyndrom (IBS) leiden, können den FODMAP-Ansatz hilfreich finden, um die Symptome zu behandeln. FODMAPs sind eine Gruppe bestimmter Zucker und Fasern in der Ernährung, die bei IBS-Patienten GI-Probleme verursachen können. FODMAP ist eine Abkürzung für Fermentable-Oligo-Di- und Monosaccharide und Polyole.
Nahrungsmittelempfindlichkeiten sind häufig, aber viele Menschen merken nicht, dass sie eine haben. Dies liegt daran, dass Personen mit Nahrungsmittelempfindlichkeit normalerweise verzögerte Reaktionen haben, bei denen es bis zu 72 Stunden dauern kann, bis Symptome nach dem Essen auftreten. Zu den mit Nahrungsmittelempfindlichkeiten verbundenen Symptomen gehören Durchfall, Nesselsucht, Ekzeme, übermäßige Schleimproduktion, „Gehirnnebel“, Migräne, Gelenkschmerzen und Müdigkeit. Nahrungsmittelempfindlichkeiten beeinträchtigen das Immunsystem und können Entzündungen verursachen. Für Frauen mit PCOS bedeutet dies, die bereits mit der Erkrankung verbundene Entzündung zu verstärken.
Wenn Sie einige der aufgeführten Symptome haben und glauben, dass Sie für ein Lebensmittel oder Lebensmittel empfindlich sind, ist es wichtig, die genauen Lebensmittel herauszufinden, die die Symptome verursachen. Glutenhaltige Lebensmittel werden in der PCOS-Community häufig dafür verantwortlich gemacht, dass sie viele der Symptome von Lebensmittelsensitiven wie Gehirnnebel und Gelenkschmerzen verursachen, obwohl tatsächlich andere Lebensmittel der Schuldige sein könnten. Es ist ratsam, sich testen zu lassen, um herauszufinden, für welche Lebensmittel Sie empfindlich sind, anstatt Ihre Ernährung zu überarbeiten oder eine breite Liste von Lebensmitteln auszuschließen.
Ziehen Sie auch in Betracht, einen Allergologen um Hilfe zu bitten, der Tests zur Überwachung verschiedener Arten von Nahrungsmittelempfindlichkeiten anbieten kann.
Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Die Diagnose von Lebensmittelunverträglichkeiten kann ein komplizierter Prozess sein. Eliminationsdiäten sind in der Regel weniger zuverlässig, da es Tage dauern kann, bis eine Reaktion auftritt und mehrere Lebensmittel beteiligt sind. Viele Angehörige der Gesundheitsberufe fordern Mediator Release Testing (MRT), einen Bluttest, mit dem eine große Anzahl von Lebensmittelunverträglichkeiten untersucht werden kann.
Das Vermeiden der am stärksten beleidigenden Lebensmittel kann Entzündungen und Symptome reduzieren. Wenn Sie nach dem Testen festgestellt haben, dass Sie für ein bestimmtes Lebensmittel oder bestimmte Lebensmittel empfindlich sind, ist es wichtig, diese für einen längeren Zeitraum aus Ihrer Ernährung zu entfernen, um Ihr Verdauungs- und Immunsystem zu heilen. Wie lange Sie diese Lebensmittel eliminieren müssen oder ob Sie sie niemals haben sollten, hängt von der Person ab. Es wird empfohlen, mit einem RDN zusammenzuarbeiten, der in Bezug auf Lebensmittelempfindlichkeiten geschult ist, um Sie anzuleiten, und Ersatznahrungsmittel zu empfehlen, um den Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.
Frauen mit PCOS, die Lebensmittel eliminieren, für die sie empfindlich sind, haben normalerweise insgesamt mehr Energie und weniger Symptome. Einige Erfahrungen nehmen in ihrem Gewicht ab.
Ein Wort von Verywell
Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit oder Empfindlichkeit gegenüber einem Lebensmittel haben, suchen Sie eine Behandlung auf. Wenn Sie die notwendigen Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, fühlen Sie sich besser und verbessern Ihre PCOS-Symptome.
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