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Wilder Salat ist mehr als nur in freier Wildbahn angebauter Salat. es ist eine bestimmte Pflanzenart (Lactuca virosa) häufig in der Kräutermedizin verwendet. Wilder Salat ist eng mit Löwenzahn verwandt, wenn auch mit kräftigeren Blättern, und kommt in Mittel- und Südeuropa, Australien, der Punjab-Region in Indien und Pakistan sowie entlang der Küste Großbritanniens vor.Es wird angenommen, dass wilder Salat beruhigende und analgetische (schmerzlindernde) Wirkungen hat und häufig als natürliches Heilmittel gegen Stress und chronische Schmerzen verwendet wird.
Auch bekannt als
- Bitterer Salat
- Opiumsalat
- Giftiger Salat
- Rakutu-karyumu-so
Nutzen für die Gesundheit
Wilder Salat enthält zwei Verbindungen, die bei Lactucin und Lactucopicrin bekannt sind und auf das Zentralnervensystem wirken. Wilder Salat hat die höchste Konzentration an Lactucopicrin aller Pflanzen, obwohl Löwenzahnwurzel und Zichorienwurzel auch gute Quellen sind.
Zusätzlich zu seiner beruhigenden und analgetischen Wirkung wird angenommen, dass Lactucopicrin als Acetylcholinesterase-Inhibitor wirkt, was bedeutet, dass es Cholinesterase-Enzyme blockiert, die die Kommunikation zwischen Gehirnzellen verlangsamen. Wilder Salat soll auch eine starke antimikrobielle Aktivität aufweisen.
Aufgrund dieser Eigenschaften glauben Heilpraktiker, dass wilder Salat die folgenden Gesundheitszustände verhindern oder behandeln kann:
- Alzheimer-Erkrankung
- Arthritis
- Asthma
- Atherosklerose ("Verhärtung der Arterien")
- Husten
- Schlaflosigkeit
- Gelenkschmerzen
- Malaria
- Menstruationsbeschwerden
Wilder Salat wird oft als "Opium des armen Mannes" bezeichnet, da er bei übermäßigem Verzehr milde Veränderungseffekte auslösen soll.
Trotz der Fülle gesundheitsbezogener Angaben gibt es kaum Anhaltspunkte dafür, dass wilder Salat eine Krankheit verhindern oder behandeln kann. Die meisten aktuellen Beweise sind weitgehend hypothetisch oder anekdotisch.
Das soll nicht heißen, dass wilder Salat ohne Nutzen ist. Hier sind einige der aktuellen Beweise:
Schmerzen
Trotz langjähriger Behauptungen, dass wilder Salat ein starkes Schmerzmittel ist, wurden bisher nur wenige Untersuchungen durchgeführt, um diesen Effekt zu unterstützen.
Die am häufigsten genannte Studie wurde in der veröffentlicht Zeitschrift für Ethnopharmakologie Für diese Studie versorgten die Forscher Labormäuse entweder mit Lactucin, Lactucopicrin oder Advil (Ibuprofen) in oraler Form. Die Mäuse wurden dann einem Heizplattentest und einem Flick-Tail-Test (bei dem ihre Schwänze buchstäblich geschnippt wurden) unterzogen, um ihre Reaktion auf Schmerzen zu bewerten.
Von den getesteten Verbindungen war Lactucopicrin die wirksamste und erforderte im Vergleich zu Advil die Hälfte der Dosis pro Kilogramm. Lactucin und Lactucopicrin schienen ebenfalls eine sedierende Wirkung zu haben, was durch die Abschwächung der Reflexaktivität der Tiere (d. H. Körperliche Reaktion auf äußere Reize) belegt wird.
Natürliche Heilmittel gegen Arthritis-SchmerzenMalaria
Eine 2004 veröffentlichte Studie in der Journal of Ethnopharmacology schlug vor, dass Lactucin und Lactucopicrin, die aus der gewöhnlichen Zichorienpflanze isoliert wurden, Anti-Malaria-Eigenschaften haben. Es ist davon auszugehen, dass dies auch bei wildem Salat der Fall ist, obwohl unklar ist, wie aktiv die Verbindungen gegen Malaria sind.
Im Gegensatz dazu süßes Wermut (Artemesia annua), eine andere Pflanze, die reich an Lactucin und Lactucopicrin ist, enthält ein hochaktives Malariamittel namens Artemisinin. Im Gegensatz zu süßem Wermut enthält wilder Salat kein Artemisinin.
Wie Malaria behandelt wirdAlzheimer-Erkrankung
Das Lactucopicrin in wildem Salat scheint ein robuster Acetylcholinesterase-Inhibitor zu sein. Zu seinen Vorteilen gehört eine Studie aus dem Jahr 2016 in der Zeitschrift für Ethnopharmakologie fanden heraus, dass Lactucopicrin die Neuritogenese in Gehirnzellen erhöhte, die aus Laborratten extrahiert wurden.
Die Neuritogenese ist ein Phänomen, bei dem Nervenzellen Projektionen, sogenannte Neuriten, sprießen, die eine Nervenzelle mit einer anderen verbinden. Je mehr Neuriten es gibt, desto stärker ist die Übertragung von Nervensignalen.
Dies legt nahe, beweist aber nicht, dass wilder Salat bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit und anderen neurodegenerativen Erkrankungen wie der Parkinson-Krankheit zur Erhaltung der Gehirnfunktion beitragen kann. Weitere Forschung ist erforderlich.
Kann Kurkuma die Alzheimer-Krankheit verlangsamen?Mögliche Nebenwirkungen
Da so wenige Studien durchgeführt wurden, ist die langfristige Sicherheit von Wildsalat unbekannt. Wildsalat wird im Allgemeinen als sicher angesehen, wenn er in angemessenen Mengen verzehrt wird, obwohl er leichte Verdauungsstörungen, Nervosität oder Schläfrigkeit verursachen kann.
Bei einigen Menschen kann es zu Hautreizungen kommen, wenn wilder Salat auf die Haut aufgetragen wird. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Latexallergie.
Obwohl wilder Salat zu therapeutischen Zwecken verwendet wird, ist der aus der Pflanze ausgeschiedene Latex hochgiftig. Dies kann zu leicht euphorischen Empfindungen führen, die bei übermäßigem Gebrauch zu extremer Erregung führen. Eine Studie aus dem Jahr 2009, veröffentlicht in BMJ-Fallberichte detaillierte acht Vergiftungsfälle, die nach dem Verzehr großer Mengen rohen Wildsalats auftraten.
Wann man einen Arzt anruft
Rufen Sie 911 oder die Giftkontrolle an oder suchen Sie einen Notarzt, wenn nach dem Verzehr von wildem Salat eines der folgenden Ereignisse eintritt:
- Verschwommene Sicht
- Blutunterlaufene Augen
- Schneller Herzschlag
- Kurzatmigkeit
- Schwindel oder Ohnmacht
- Verwirrung oder Halluzinationen
- Extreme Angst und Unruhe
- Übelkeit und Erbrechen
- Bauchkrämpfe
- Starkes Schwitzen
- Unfähigkeit zu urinieren
Die meisten Fälle sind nicht lebensbedrohlich, erfordern jedoch möglicherweise einen Krankenhausaufenthalt.
Aufgrund der möglichen Schäden sollte wilder Salat nicht bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern oder Kindern verwendet werden. Es gibt auch Hinweise darauf, dass wilder Salat Erkrankungen wie gutartige Prostatahyperplasie (vergrößerte Prostata) oder Engwinkelglaukom verschlimmern kann, die beide von Acetylcholinesterase-Inhibitoren beeinflusst werden.
Es ist nicht bekannt, ob wilder Salat mit anderen Drogen interagiert. Wenn Sie Beruhigungsmittel oder Beruhigungsmittel wie Alkohol, Opiate und ältere Antihistaminika wie Benadryl (Diphenhydramin) einnehmen, sollten Sie Wildsalat vermeiden.
Auswahl, Vorbereitung und Lagerung
Wilder Salat wird in den USA am häufigsten als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Es gibt keine Richtlinien für die angemessene Verwendung von Wildsalat, aber die Hersteller empfehlen normalerweise zwischen 400 Milligramm (mg) und 500 mg pro Tag. Flüssige Extrakte sind ebenfalls erhältlich, wobei die Dosierungen von der Konzentration der Lösung abhängen.
Getrockneter wilder Salat wird auch online verkauft und kann zur Herstellung von Tees und Hauskochungen verwendet werden. Jedoch getrocknet Lactuca virosa sollte mit äußerster Vorsicht angewendet werden, da Sie die Dosis nicht kontrollieren können. Darüber hinaus kann nicht festgestellt werden, ob die Kräuter mit Pestiziden, Schwermetallen, chemischen Düngemitteln oder anderen schädlichen Substanzen verseucht sind.
Im Gegensatz dazu bieten Wildsalatkapseln eine gleichmäßige Dosierung. Es gibt sogar Marken, die vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) als biologisch zertifiziert wurden, um das Risiko einer toxischen Exposition zu verringern.
Wie man Ergänzungen auswählt
Da pflanzliche Heilmittel in den USA so streng reguliert sind, sollten Sie sich vor dem Verzehr von wildem Salat an einen Arzt wenden.
Wenn möglich, entscheiden Sie sich für Ergänzungsmittel, die freiwillig von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle wie dem US-amerikanischen Pharmacopeia (USP), ConsumerLab oder NSF International zum Testen eingereicht wurden. Obwohl eine unabhängige Zertifizierung in der Kräuterergänzungsindustrie ungewöhnlich ist, haben größere Hersteller begonnen, diese Praxis zu akzeptieren.
Aufgrund des Toxizitätsrisikos sollte roher Wildsalat nicht verzehrt werden. Obwohl die Anlage in den USA ungewöhnlich ist, wurde sie Berichten zufolge in Teilen von Kalifornien, Alabama, Iowa und Washington, D.C., eingeführt.
Häufige Fragen
Gibt es sichere Alternativen zu wildem Salat?
Es gibt eine Reihe von natürlichen Heilmitteln, die helfen können, Schmerzen des Bewegungsapparates zu lindern. Dazu gehören weiße Weidenrinde (die Gelenkschmerzen im Zusammenhang mit Arthrose lindern soll) und Teufelskralle (häufig zur Linderung von Schmerzen durch rheumatoide Arthritis).
Andere schwören auf Cannabidiol, auch bekannt als CBD-Öl, die nicht-psychoaktive Verbindung in Marihuana, von der angenommen wird, dass sie Angstzustände, Schmerzen und Bewegungsstörungen behandelt.
Jede dieser Substanzen hat Nebenwirkungen, neigt jedoch dazu, ein geringeres Toxizitätspotential zu haben.Geist-Körper-Therapien wie Meditation, Yoga, Akupunktur und progressive Muskelentspannung (PMR) können ebenfalls helfen.
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